大家好,青笋青笋今天小编来为大家解答以下的问题,关于青笋 家常做法 ,家常家常青笋家常做法这个很多人还不知道,做法做法现在让我们一起来看看吧 !青笋青笋
本文目录
食材
青笋500克 、木耳150克 、做法做法红椒20克
姜15克 、青笋青笋油适量 、家常家常盐1茶匙
糖0.5茶匙、做法做法生粉1茶匙
/步骤/
1、青笋青笋青笋切片,家常家常木耳泡发洗净 ,做法做法红椒和姜切片。青笋青笋
2、家常家常锅热放油 ,做法做法爆香姜片 。
3 、下青笋片炒至断生 。
4 、放入红椒、木耳一起翻炒。
5、炒至8成熟时 ,调入适量盐,糖。
6、临出锅浇碗汁(清水,生粉)
7 、大火炒匀 ,即可出锅 。
食材:莴笋200克 ,干木耳15克,红萝卜100克 ,蒜末适量,葱白少许,盐和鸡精适量 ,淀粉水适量。
做法:
1.干木耳用温水泡发清洗干净 ,红萝卜和莴笋去皮切薄片,锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油,大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水,沥干水分备用。
2.另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐、鸡精 ,大火翻炒均匀。
3.小半碗淀粉水勾芡 ,大火翻炒均匀出锅
用料
小白笋300g
老抽半勺
生抽3勺
食用油10g
冰糖80克
五花肉500克
桂皮 ,八角 ,葱,姜适量
醋1勺
料酒2勺
做法步骤
1、小白笋煮熟 ,切滚刀块,备用;
2 、配料 ,备用;
3 、锅内油 ,少许,加入冰糖,小火(熬糖色)
4 、糖色
5、放入焯水的五花肉块,翻炒;
6、放入备好配料,生抽,老抽 ,料酒,少许醋,炒;
7 、加入清水,小火炖1.5小时;
8、汤计渐收时,加入笋块;
9 、转大火继续 ,收汁;
10 、装盘 ,OK。
文章到此结束 ,如果本次分享的青笋 家常做法和青笋家常做法的问题解决了您的问题 ,那么我们由衷的感到高兴 !